Crema di zucca e mela: una coccola per l’anima!
Ecco una ricetta davvero super facile e veloce che è una vera e propria coccola per l’anima! In questi giorni in cui…
Come potenziare il sistema immunitario in autunno
Ed eccolo, è arrivato finalmente: aaahhh autunno, quanto ti amo! ❤️ L’equinozio d’autunno ha aperto il portale e ora siamo pronte per…
Torta di mandorle: un dolce risveglio
Benvenuto Settembre, uno dei mesi del cuore, per me! Quale momento migliore per tornare a scrivere in questo piccolo spazio se non…
Come nutrirsi in estate
Ahhh finalmente l’estate: o la ami o la odi! Personalmente non l’ho mai amata più di tanto per il troppo caldo degli…
Come riscoprire e coltivare la tua unicità
In una società che ci vuole sempre più uguali e stereotipati e che ci infarcisce di credenze che nutrono competizione, concorrenza e…
Trasforma le credenze limitanti con PSYCH-K®
Se hai letto il mio precedente articolo sulle credenze limitanti (se non lo hai fatto, puoi trovarlo qui), ormai devi aver ben…
Convinzioni limitanti: cosa sono e come agiscono
“Non sono portata per la matematica” “Disegno come una bambina di 5 anni” “Sono troppo pigra” “Sono una persona insicura” “Con la…
Bevanda di ume-sho-kuzu
La bevanda di ume-sho-kuzu è rimedio macrobiotico clamoroso che uso ormai da tantissimo tempo, fin dall’inizio della mia professione come nutrizionista classica con dei…
Semplificarsi la vita: 5 benefici che ottieni
In questo articolo avevo condiviso la mia esperienza su come semplificarsi la vita e ritrovare rapidamente leggerezza e pace interiore. Non credo che esista un…
Come semplificarsi la vita
(…e ritrovare rapidamente un po’ di leggerezza) È capitato anche a te di vivere un periodo di grande stress, piena di cose…
Autoproduzione: confettura espressa di mele
La soddisfazione che provo nel creare qualcosa con le mie mani e impagabile! Adoro provvedere da sola il più possibile al mio…
Camminare a passi leggeri sul pianeta
Questo che sto scrivendo è forse l’articolo più intimo e personale che abbia pubblicato ad oggi e mentre scrivo sento talmente tanta…
Il magico potere della morning routine
Oggi volevo scrivere un altro articolo in realtà ma c’era una vocina dentro di me che mi diceva di parlare del potere…
Vellutata di zucca e ceci…al forno!
È arrivato l’autunno e con questa stagione è ritornata anche la mia voglia di cucinare e di cimentarmi oltre la mia comfort…
Autunno: come viverlo al meglio
È arrivato l’equinozio di autunno e con esso si ufficializza un nuovo ciclo naturale: la natura pian piano ha attraversato la tarda…
I nove tipi di fame: chi ha fame lì dentro adesso? (parte 2)
Nell’articolo precedente (puoi leggerlo qui) ho introdotto cinque dei nove tipi di fame che guidano le nostre scelte alimentari quotidianamente. Diventarne consapevoli…
I nove tipi di fame: chi ha fame lì dentro adesso? (parte 1)
Tre settimane fa si è conclusa la prima edizione del percorso NUTRI LA TUA ENERGIA, un viaggio di scoperta sui chakra e…
Insalata primaverile di farro e agretti
In questo periodo la natura ci offre una delle verdure più tipiche della primavera ma forse ancora troppo poco conosciuta: gli agretti!…
Autoproduzione: ricotta di mandorle
Ecco il secondo articolo sull’autoproduzione (puoi leggere il primo qui) e questa volta ho deciso che è il turno della ricotta di…
Il soffio vitale della primavera
Uno sguardo fuori da noi: osservare ciò che succede in natura. Sebbene è già dall’inverno, intorno a Gennaio, che sotto terra la…
Torta di riso
La torta di riso è un dolce perfetto per la colazione, per uno spuntino o per togliersi quella voglia di dolce a…
Ribellati: ridi!
Ricordo molto bene il momento in cui ho deciso di iscrivermi alla formazione per diventare Leader di yoga della risata. Stavo attraversando…
Autoproduzione di bevande vegetali
MISSIONE ZERO WASTE (…o quasi)! La mia profonda connessione con madre terra e la sensibilità per le tematiche ambientali hanno sempre guidato…
Zuppa di miso
Devo essere onesta: la prima volta che ho assaggiato la zuppa di miso, o meglio l’alga wakame, ho avuto un brivido e…
Attraversando l’inverno verso la primavera
Benvenuto Febbraio, mese che ci accompagna, in silenzio e con gentilezza, dal regno dell’oscurità dell’inverno verso la luce e il risveglio della…
Falafel
I falafel sono delle polpettine speziate tipiche della cucina mediorientale. Sono davvero un’ottima soluzione per portare a tavola i ceci, sia per…
Pesto di cavolo nero
Questa ricetta a casa mia è un classico del periodo invernale. La adoro perchè si presta benissimo sia come condimento di un…
Riconnessione alla terra
Ti sostiene fin dai primi passi e ti accompagna in ogni momento. Ovunque tu vada è sempre con te, a sostenere il…
Polpettine di riso integrale con crema di verza e lenticchie
Queste polpettine di riso integrale sono una ricetta semplice e gustosa per portare a tavola un piatto unico, completo e nutriente. È…
Che cosa (NON) è la macrobiotica?
Nella giungla selvaggia delle diete e delle mode alimentari che oggigiorno pullulano in rete e negli scaffali delle librerie, ecco che troviamo…
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